目前我國白酒企業(yè)雖然已經(jīng)較為廣泛地采用了機(jī)械化生產(chǎn)手段，但在發(fā)酵前置控制、窖內(nèi)發(fā)酵監(jiān)控跟蹤、釀酒蒸餾（甑桶蒸餾）、摘酒并壇、出甄攤涼等重要環(huán)節(jié)仍采用傳統(tǒng)手工工藝，這些環(huán)節(jié)很大程度上依賴操作人員的感官認(rèn)知和經(jīng)驗(yàn)積累。為提高白酒行業(yè)的自動(dòng)化程度，提升行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)傳承，我公司發(fā)揮在傳感器領(lǐng)域、自動(dòng)化設(shè)備領(lǐng)域、機(jī)器人應(yīng)用領(lǐng)域的特長開發(fā)白酒行業(yè)專用自動(dòng)化設(shè)備。相關(guān)自動(dòng)化生產(chǎn)線采用模塊化設(shè)計(jì)，可根據(jù)客戶工藝和場地要求靈活調(diào)整配置。核心工藝設(shè)備有機(jī)器人布料系統(tǒng)、探汽上甑系統(tǒng)、自動(dòng)糟醅混料系統(tǒng)、自動(dòng)攤晾系統(tǒng)、數(shù)字化生產(chǎn)控制系統(tǒng)等等。以上生產(chǎn)線設(shè)備在多個(gè)酒廠已有成功的應(yīng)用案例。